開店做麻辣燙和無煙燒烤比起來哪個更容易成功？

做麻辣燙生意是否已經(jīng)過時？前些年的時候麻辣燙是很流行的，人們平時也喜歡和三五個朋友一起去吃上一碗熱氣騰騰的麻辣燙。而現(xiàn)在各種特色美食越來越多，人們的口味也發(fā)生了很大的改變。有些創(chuàng)業(yè)者想要開麻辣燙店，但又擔心已經(jīng)過時，開了店賺不到錢。麻辣燙生意是否真的過時了呢？麻辣燙和無煙燒烤比起來哪個更容易成功？

做麻辣燙生意是否已經(jīng)過時

首先大家要明白，即便是在當今社會，做麻辣燙生意并不過時，因為這種美食還是很受大眾消費者的歡迎。由于麻辣燙價格低廉，面對的消費群體較廣。只要經(jīng)營者保證材料綠色健康安全，良心經(jīng)營，店鋪一樣會有很好的發(fā)展。有些人認為現(xiàn)在麻辣燙市場已經(jīng)趨于飽和，事實上并不是如此。

不能只看麻辣燙店鋪的數(shù)量，而是要綜合各個方面的數(shù)據(jù)，比較重要的還是消費者的滿意度。假如說現(xiàn)在市場上的眾多麻辣燙店鋪都能夠受到消費者歡迎，讓他們滿意的話，麻辣燙的市場才能真正的飽和。然而事實上這是不可能的，真正能夠讓消費者滿意的店鋪不是很多，所以仍然有很大的發(fā)展市場。

一個店鋪開的好不好，基本的因素就是地址。麻辣燙店開業(yè)之后，需要有消費者進店消費才能夠盈利，因此在選擇店鋪地址的時候，首先應(yīng)該考慮的一個重要方面就是客流量。如果你的資金足夠的話，可以選擇在小吃街、步行街里面開店。

從目前的情況來看，麻辣燙比較受年輕消費群體的歡迎，所以說在選擇店鋪地址的時候需要考慮周邊人群的普遍年齡段。如果選擇住宅區(qū)來開店的話，也要考慮這附近的小區(qū)是不是都是老舊小區(qū)，住宅戶的主要年齡段是什么樣的。當然還得考慮交通狀況，如果一個地區(qū)的交通狀況欠佳，店里很難有更多的消費者。

無煙燒烤店是否火爆

而那種無煙燒烤店最核心的除了燒烤配方就是無煙燒烤設(shè)備了，這種帶有自動燒烤桌的自動燒烤店一般都是選擇正規(guī)的自動燒烤桌廠家定做的燒烤設(shè)備。這種燒烤桌都是不銹鋼材質(zhì)+仿各種風(fēng)格，可以根據(jù)店面尺寸進行定做尺寸，廠家免費提供設(shè)計圖紙和方案。

這種無煙燒烤設(shè)備整套的話包括鏈條式無煙燒烤爐、下面的無煙燒烤桌以及真皮卡座燒烤座椅。配件包括：咱們常見的小料蘸碟，自動翻轉(zhuǎn)的烤串釬子，以及小菜碟。

如果分開說價格的話，一臺無煙燒烤爐的話價格在580-3000元不等，因為這種燒烤爐分為木炭型、燃氣型以及電烤爐，而現(xiàn)在市場上最常用的還是電烤。而電烤又分為火山石和石英管，目前最貴的也就是火山石燒烤爐，價格2580元起，而木炭的最便宜，580元起步。

而無煙燒烤桌的話材質(zhì)一般都是不銹鋼，但是桌面都不同，有仿紅銅的，仿大理石的，以及定制各種風(fēng)格，價格一般1000-2000不等一臺。椅子的話和桌子價格差不多都在1500左右。所以想開一家無煙燒烤店的話，無煙燒烤設(shè)備價格在5000左右一套。

通過以上幾點可以看出，無論是麻辣燙還是無煙燒烤店都沒有過時，而且各自都有自己的優(yōu)勢。而且只要用心經(jīng)營，將來會有不錯的發(fā)展。當然，投資開店是有風(fēng)險的，并不是每個人都能成功，在開店之前應(yīng)該要做好萬全的準備。需要提前考察市場，并準備好充足的資金，千萬不可過于盲目。

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